Getrocknet haben die Früchte einen überaus geschmackvollen Geruch und schmecken überaus geschmackvoll-pikant
Optimal geeignet zur Verfeinerung von Salaten und anderen Kaltspeisen
Durch dieses Verfahren hat sich das Aroma noch viel deutlicher konzipiert: die vollreifen Pfefferkörner haben einen ausgesprochen nussigen Geschmack angenommen
Mattgold in der Farbe und anmutig perlend ist er perfekt geeignet für den Aperitif sowie als Speisebegleitung
doch auch bei schokoladigen Desserts zu finden
Gölles Balsam-Apfelessig, 8 Jahre gereift, 5% Säure, 250 ml kat-suesses-snacks-und-aufstriche Getrocknet haben die Früchte einenBalsam Apfelessig wird aus hocharomatischen pfeln altsteirischer Sorten wie Maschansker, Ilzer Weinler, Rosenapfel oder Bohnapfel gewonnen. Der behutsam gepresste Saft wird nach der klassischen Methode eingekocht, der Essig mindestens acht Jahre in kleinen Holzfssern ausgebaut. Auch nach dieser langen Reifezeit ist der lebendige Fruchtgeschmack der pfel prsent, allerdings auf elegante Art verdichtet und in ein vielschichtiges Geschmacksensemble