La Bouissière Gigondas 2023 Bio im Terroir „Les Aspres“ und

im Terroir „Les Aspres“ und in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs „Perpignan-Méditerranée“

which finishes long and silky

Passt perfekt zu Fleischgerichten mit Sauce wie Boeuf Bourguignon

ebenfalls mit frischen Zitrusaromen

um daraus herrlich konzentrierte und parallel dazu perfekt balancierte Weine mit kühler Fruchtaromatik zu gewinnen

La Bouissière Gigondas 2023 Bio im Terroir „Les Aspres“ undDieser Wein profitiert von alten, hoch gelegenen Rebstcken und einem langen Ausbau. Im Bouquet intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren mit Noten von gemahlenem Pfeffer und Krutern der Garrigue. Am Gaumen ausgewogen, frisch, rassig und saftig mit kstlicher Frucht, viel Schmelz und balsamische Wrze und besonders gut definierte und eingebundene Tannine, viel Struktur im langen Abgang. Der Wein wird sich im Laufe der Zeit harmonisch